Un peu d’histoire

/ 5000 av. JC : 1ere utilisation des plantes en Chine, puis en Inde
+ Mésopotamie et Égypte
/ Moyen Âge : les simples
/ de 1400 à 1700 : Renaissance, herbiers, renouveau
/ 1941 suppression du diplôme d’herboriste > vers les pharmacies

LES PLANTES CULTIVÉES [CULTIGÈNES] SONT POUR L’HUMANITÉ L’HÉRITAGE LE PLUS VITAL ET LE PLUS PRÉCIEUX DE LA PLUS HAUTE ANTIQUITÉ.
WILLIAM T. STEARN (1911-2001), BOTANISTE BRITANNIQUE